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Carte des Bières / vins

 

Bières bouteilles 25cl

 

Rodenbach 25 cl :

Bière rouge-brune composé de ¾ de bière jeune et de ¼ de bière vieilli pendant 2 ans en fût de chêne.

Lindemans Faro 25 cl :

4,5°, Cette bière belge, rousse, est douce et sucrée; ceci est du à l'ajout de sucre candi lors de la deuxième fermentation
 
 

Lindemans Kriek 25cl :

Bière fruitée 3,5°- compromis entre la kriek à l’ancienne (macération de cerises entières) et la kriek premium (addition de jus de cerise et de sucre).

Lindemans Apple 25 cl :

Bière fruitée 3,5°- compromis entre la kriek à l’ancienne (macération de cerises entières) et la kriek premium (addition de jus de cerise et de sucre).
 
 

Lindemans Gueuze 25 cl

Traditionnellement obtenue par le coupage de 2/3 de jeune lambic et 1/3 de vieux lambic suivi d'une refermentation en bouteille , gueuze exquise et dorée au goût caractéristique, une bière spéciale parmi les bières belges

Lindemans Peche 25 cl

Bière fruitée mêlant arômes de pêches et une pointe d'acidité qui lui procure un goût typique et particulier. Elle est vieillie en fût de chêne. La couleur trouble de sa robe est jaune-orangée accompagnée d'une mousse blanche
 
 

Pink Killer 25 cl :

Fruitée et désaltérante en bouche, elle offre au palais des saveurs douces de malt et de pamplemousse avec des notes épicées de coriandre et tout au long de la dégustation, un zeste d'amertume propre au pamplemousse. Fruitée mais légèrement amère, sucrée mais désaltérante, cette bière a tout pour séduire

Saison Silly 25 cl :

Bière ambrée avec un équilibre subtil entre saveurs fruitées et sucrées
 
 

Cuvée des trolls 25 cl :

bière blonde 7°, fraîche et parfumée, ronde et bien équilibrée

Chapeau Abricot 25 cl :

lambic 3,5° très légère aux arômes d'abricôts La chapeau est une bière fruitée élaborée à base d'un lambic à fermentation naturelle
 
 

Chapeau Banane tropi 25 cl :

lambic 3,5° très légère aux arômes de banane La chapeau est une bière fruitée élaborée à base d'un lambic à fermentation naturelle

Chapeau Framboise25 cl :

3,5° - Son goût sucré se déguste bien frais et les arômes explosent en bouche
 
 

Liefmans Fruitesse 25 cl :

3,8° née d'un savant mélange entre une kriek - ayant macéré pendant 18 mois dans des cerises dans les caves de Liefmans- et du jus de fruits naturels de fraise, framboise, cerise et de sureau.

Moinette miel Bio 25 cl

7,5°- à la fois puissante et raffinée, séduira à coup sur les amateurs du genre. Surement l'une des meilleures bières aromatisée au miel pour le moment.
 
 

Namur Blanche 25 cl :

Bière blanche au nez fruité fin,arômes de coriandre et orange amère. Un goût moelleux et légèrement acidulée.

 

Bières bouteilles 33cl

Orval 33 cl :

Bière ambrée 6,2°, bière très complexe avec une légère touche d’acidité et des saveurs de levure et de caramel.
 
 

Corsendonk rousse 33 cl :

Bière ambrée 8°: Douce en bouche, on retrouve des saveurs épicés et des notes de caramel.

Averbode 33 cl:

La bière de l'Abbaye d'Averbode est une bière blonde dorée multigrains – malt d'orge, avoine, épeautre – de 7,5 %
 
 

Bourgogne des Flandres 33 cl :

Bière brune 5° proche des brunes flamandes, mais sans l’acidité, elle prodigue une réelle sensation de bien-être alternant avec des tons sucrés, amers mais secs. La finale est tranchante avec un rappel de son caractère noble

Chimay Triple 33 cl :

Blonde ambrée, la Chimay Triple a des touches fruitées comme le muscat et le raisin sec et un goût légèrement amer.
Elle possède 8% de volume d'alcool
 
 

Guillotine 33 cl :

possède une quantité triple de malt.Refermentée en bouteille par un ajout de levure, ses arômes sont particulièrement riches et intenses. elle dégage de jolies saveurs sucrées.

Kasteel Rouge 33 cl :

Kasteel classique, dans laquelle ont macéré de véritables cerises et du jus de cerises. D’une couleur rouge foncée, cette bière est un mélange astucieux de la Kasteel brune avec une bière aux cerises.
 
 

Chimay Bleue 33 cl :

Bière ambrée 9 °, Elle offre un bouquet d'épices et un nez fruité, très caractéristique de la Chimay. En bouche, elle procure une longue amertume et traduit une torréfaction prononcée..

Barbar blonde 33 cl :

Bière blonde 8°
Les saveurs de miel qui se dégagent de la Barbar lui donnent tout son charme et sa particularité.
 
 

Délirium Tremens 33 cl:

Bière blonde 8.5°: C'est " LA " bière de la Brasserie en Belgique. Elle a été élue
« Championne du monde des bières » en 1998.
 

Bush Ambrée 33 cl :

De fermentation haute et de garde longue (4 à 6 semaines) elle reste forte en alcool avec ses 12° malgré sa consistance moelleuse. Cela en fait une grande bière apéritive
 
 

Chimay Rouge 33 cl :

Il s'agit d'une bière brune, d'une belle couleur cuivrée et au goût fruité très doux. Elle possède 7° de volume d'alcool

Ename Blonde 33 cl :

robe blonde dorée, 6,5°cette bière est assez alcoolisée mais reste rafraichissante. Ses arômes sont fruités, maltés, et légèrement houblonnés. En bouche, on peut trouver des saveurs équilibrées, avec une touche amère agréable en fin de bouche.
 
 

Karmeliet triple 33 cl :

élaborée à partir de trois céréales (orge-froment et avoine). Elle offre une mousse très généreuse, dévoile une saveur très épicée et une bouche très sucrée..

St Bernardus Triple 33 cl :

8°, Bière de caractère refermentée une troisième fois en bouteille. Elle se caractèrise dans un premier temps par sa puissance et sa rondeur et dévoile ensuite toute sa finesse
 

 

Carte des vins

Bulles

  Coupe 12cl
Bouteille 75cl

Jacques Cartier Brut (Champagne)

7,00€ 42,00€
"C'est frais, facile, assez subtil, légèrement dosé, mais bien équilibré.
Parfait pour l'apéritif."

Prosecco Brut Zonin (Spumante)  Italie

3,20€ 19€
"Nez aux arômes d'amande et de poire. Il évoque également de subtiles notes végétales et florales. Texture souple et fraîche."

 

 

Vins Blancs

  Verre
12 cl

Grand Verre 18cl
Bouteille 75cl

Chardonnay-Viognier Laurent Miquel

 

4.50 6,50€ 22,50€
"L'élégance et la fraîcheur du Chardonnay est en parfaite harmonie avec les notes subtiles de fruits jaunes du Viognier."

 

Mâcon Solutré "Moulin du Pont” Vins auvigue 2012

 


 4,50€

6,50€

25,50€
"D'une grande finesse avec de jolis arômes fruités, agrumes associés à une bouche mentholée, d'une belle gourmandise."

 

Saint-Véran "Croix de Montceau” Terres Secrètes 2012

 


 4,50€

6,50€

26,50€
"Issu de vieilles vignes, un vin très digeste sur le fruit, franc et équilibré."

 

Gewurztraminer Domaine Gustave lorentz

 


 4,50€

6,50€

26,50€
"Beaux arômes de rose et de fruits blancs. Epicé au nez, toute sa richesse et sa puissance explosent en bouche."

 

 

 

 

Vin Rosé

  Verre 12cl
Carafe 50cl
Bouteille 75cl

Côtes de Provence "Carte noire” Vignerons St-Tropez

 

4,50€ 18,00€ 22,50€
"Il a la vivacité du pamplemousse rose et la fraîcheur des raisins que l'on croque."

 

 

 

Vins rouges

 

  Verre 12cl
Grand Verre 18cl
Bouteille 75cl

Marsannay  Les genelières D. Guyard A.

4,50€ 6,50€ 26,50€
"Nez mûr de cerises et de prunes que l'on retrouve en bouche pour une finale savoureuse et soyeuse."

 Bourgogne Pinot noir D Cachat Ocquidant

 

4,50€ 6,50€ 23.50€

Hautes Côtes de Nuits Domaine Bonnardot

 

4,50€ 6,50€ 25.50€

Cotes de Beaune D. Henri Villamont                     4.50 €    6.50 €     29.50 €

  Saint Romain Combe Bazin D. Buisson                   4.50 €    6.50 €   31.00 €